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ツナじゃがガレット

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ツナじゃがガレットのカロリーカロリー
(1人分)

213Kcal
ツナじゃがガレットの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2~3人分)

  • じゃがいも…3個
  • ツナ缶… 小1缶(約80g)
  • ・片栗粉、塩、サラダ油
作り方

作り方

1.

じゃがいもはせん切りにして、水にさらす。

じゃがいものせん切りに片栗粉をまぶしておくと、しっかりまとまるうえ、もっちりした食感の焼き上がりに。

ツナじゃがガレットの作り方1


2.

水けをよくきってボウルに入れ、片栗粉大さじ1 1/2と塩小さじ1/3を加えて混ぜる。ツナを缶汁ごと加えてざっくり混ぜる。

3.

小さめのフライパンに油小さじ2を熱して2を入れ、木べらで軽く押さえつけるようにして形を整え、ふたをする。

4.

全体が透き通るまで約5分焼いたら裏返し、3と同様に軽く押さえつける。こんがり焼き色がつくまで約4分焼く。

調理: 撮影:澤木央子

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