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豚しゃぶ【by 伊藤朗子さん】

145kcal
0.1g
豚しゃぶ【by 伊藤朗子さん】
豚しゃぶ【by 伊藤朗子さん】

夏まで使えるもやし100レシピ

伊藤朗子さんのレシピ

「とり南蛮もやしにゅうめん」の具材を変えたアレンジレシピ

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材料（２人分）

豚しゃぶしゃぶ用肉…８枚
おろしにんにく…少々
青じそのせん切り…２枚分

作り方

  1. 豚しゃぶしゃぶ用肉８枚は、「とり南蛮もやしにゅうめん」の作り方３でそうめんともやしを入れる前につゆに入れて煮る(つゆのアクは除いて)。
  2. 色が変わったら取り出し、おろしにんにく少々であえる。青じそのせん切り…２枚分をのせる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

伊藤朗子
伊藤朗子
料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 澤木央子

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