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豚しゃぶ

「とり南蛮もやしにゅうめん」の具材を変えたアレンジレシピ

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(1人分)

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豚しゃぶの塩分

塩分

0.1g
材料

材料(2人分)

  • 豚しゃぶしゃぶ用肉…8枚
  • おろしにんにく…少々
  • 青じそのせん切り…2枚分
作り方

作り方

1.

豚しゃぶしゃぶ用肉8枚は、「とり南蛮もやしにゅうめん」の作り方3でそうめんともやしを入れる前につゆに入れて煮る(つゆのアクは除いて)。

2.

色が変わったら取り出し、おろしにんにく少々であえる。青じそのせん切り…2枚分をのせる。

調理: 撮影:澤木央子


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