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もやしと豚しゃぶのきゅうりドレサラダ

すりおろし野菜をドレッシングに

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もやしと豚しゃぶのきゅうりドレサラダのカロリーカロリー
(1人分)

266Kcal
もやしと豚しゃぶのきゅうりドレサラダの塩分

塩分

2.8g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1袋
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用肉…100g
  • 水菜…1/3わ
  • しょうが…1かけ
  • おろしきゅうりドレッシング
  •  ・きゅうりのすりおろし…1本分
  •  ・ごま油…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・練りわさび…小さじ1/3
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・砂糖…少々
  • ・酒、塩
作り方

作り方

1.

水菜は3cm長さに切る。しょうがはせん切りにする。

2.

フライパンに水大さじ3、もやし、しょうが、豚肉を入れ、酒小さじ1、塩小さじ1/2を順に加える。ふたをして強火で約2分蒸し焼きにし、全体を混ぜて再びふたをして約1分蒸し焼きにする。

3.

火を止めて水菜を加え、ざっと混ぜる。

4.

器に盛り、おろしきゅうりドレッシングを混ぜてかける。

調理: 撮影:澤木央子

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