ザーサイ入りにらたま

ザーサイ入りにらたま

ザーサイの塩けと卵の半熟具合が◎

カロリー
111kcal
塩分
1.1g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井原裕子
撮影:
石川美香

材料(2人分)

卵液

 ・溶き卵…2個分

 ・酒…小さじ1

 ・塩…少々

にら…1/5わ(約20g)

ザーサイ…20g

・サラダ油

作り方

1.

にらは2cm長さに切る。ザーサイはざく切りにする。ともに卵液に加えて混ぜる。

2.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、1を流し入れ、菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったら火を止める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X