ふっくら塩どりストック香味ソース

ふっくら塩どりストック香味ソース

さんしょうがきいたソースで

カロリー
187kcal
塩分
3.2g
カテゴリ:
サラダ > 肉を使ったサラダ > バンバンジー
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
日置武晴

材料(2人分)

「ふっくら塩どりストック」…1枚

きゅうり…2本

たれ

 ・長ねぎのみじん切り…10cm分

 ・にんにくのみじん切り…1片分

 ・しょうがのみじん切り…1かけ分

 ・しょうゆ、酢…各大さじ1/2

 ・砂糖、ごま油…各小さじ1

 ・粉ざんしょう…小さじ1/4

作り方

1.

きゅうりはめん棒などでたたいて一口大にする。「ふっくら塩どりストック」は1cm厚さのそぎ切りにする。

2.

たれを作る。長ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、粉ざんしょうを混ぜる。

3.

器にきゅうりを広げ、塩どりをのせ、2のたれをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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