料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚のヨーグルトマリネ

ヨーグルトが肉をやわらかくする

豚のヨーグルトマリネをfacebookでシェアする
豚のヨーグルトマリネをTwitterでつぶやく
豚のヨーグルトマリネをmixiチェック
豚のヨーグルトマリネをLINEに送る
豚のヨーグルトマリネ
豚のヨーグルトマリネを印刷する 豚のヨーグルトマリネをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

材料

材料(作りやすい分量)

  • 豚ロースしょうが焼き用肉…12枚(約450g)
  • プレーンヨーグルト…1カップ
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

豚肉は、赤身と脂身の間に4~5カ所切り込みを入れて、筋切りをする。

2.

小さめのボウルにヨーグルト、塩小さじ1、こしょう少々を加えて混ぜ、オリーブ油大さじ3も加えてよく混ぜる。保存用密閉袋に入れて、豚肉を加え、袋の上から手でよくもみ込む。冷蔵庫に入れ、一晩おいてなじませる。

プレーンヨーグルトにオリーブ油や塩、こしょうを先に混ぜてから、豚肉を漬け込む。こうすることで味が均一になる。

●でき上がりから冷蔵庫で3~4日間保存可能。または冷凍室で約1カ月間保存可能。

豚のヨーグルトマリネの作り方2


調理: 撮影:木村拓

「豚のヨーグルトマリネ」を使ったレシピ

豚のヨーグルトマリネと同じ材料で作れる料理レシピ

豚のヨーグルトマリネの関連キーワード

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X