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とりのはちみつレモン焼き

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とりのはちみつレモン焼きのカロリーカロリー
(1人分)

383Kcal
とりのはちみつレモン焼きの塩分

塩分

1.3g
とりのはちみつレモン焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 骨つきとりもも肉…2本
  • レモン…1個
  • はちみつ…大さじ1
  • クレソン、ミニトマト…各適宜
  • ・塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

とり肉は骨に沿って切り込みを入れ、塩、こしょう各少々をふる。レモンは半分を絞り、もう半分は薄切りにする。

2.

ボウルにレモン汁とはちみつ大さじ1/2を混ぜ、とり肉を漬け込む。途中でひっくり返し、3分ほど漬ける。薄切りしたレモンと、残りのはちみつは、別の器に合わせておく。

3.

アルミホイルで2のとり肉を包み、オーブントースターで7分焼き、ホイルをあけてきつね色になるまで、さらに約3分焼く。

4.

火が通ったら、皿に盛り、2の薄切りにしたレモンをのせ、酒小さじ1/2、こしょう少々をふって、クレソンとミニトマトを添える。

調理: 撮影:岡本真直

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