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豚肉とじゃがいものBBQ蒸し炒め

少し甘めの、子どもも喜ぶ味つけに

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豚肉とじゃがいものBBQ蒸し炒め
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豚肉とじゃがいものBBQ蒸し炒めのカロリーカロリー
(1人分)

396Kcal
豚肉とじゃがいものBBQ蒸し炒めの塩分

塩分

2.4g
材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…150g
  • 粉チーズ…適量
  • じゃがいも…小2個(約250g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ミニトマト…10個
  • BBQだれ
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・ウスターソース…大さじ1
  •  ・しょうゆ、はちみつ…各大さじ1/2
  •  ・おろしにんにく、塩、粗びき黒こしょう…各少々
作り方

作り方

1.

ボウルにBBQだれの材料を混ぜ合わせ、豚肉を加えてもみ込む。じゃがいもは6~7mm厚さの半月切り、玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。

2.

フライパンにじゃがいもをなるべく重ならないように広げ入れる。玉ねぎ、豚肉を順に広げてのせる。水大さじ5を回し入れてふたをし、火にかけて7~8分蒸し焼きにする。

3.

じゃがいもに火が通ったら、ミニトマトを加えてざっと混ぜ、再びふたをして1~2分蒸し焼きにする。粉チーズをたっぷりふる。

調理: 撮影:木村拓

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