きゅうりの青じそしらすあえ

きゅうりの青じそしらすあえ

きゅうり小鉢のレパートリーに加えたい

カロリー
20kcal
塩分
1.0g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
伊藤晶子
撮影:
千葉充

材料(2人分)

しらす干し…大さじ2

きゅうり…1本

青じそ…3枚

ポン酢じょうゆ…大さじ1

作り方

1.

きゅうりはすりこ木などでたたき、手で一口大に割る。しそは手で粗くちぎる。

2.

ボウルに1、しらす干し、ポン酢じょうゆを入れてさっとあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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