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豚にらキムチ

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豚にらキムチのカロリーカロリー
(1人分)

265Kcal
豚にらキムチの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(4人分)

  • 豚こま切れ肉…300g
  • 白菜キムチ…200g
  • にら…1わ
  • ・ごま油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

キムチはざく切りにする。にらは5cm長さに切る。

2.

耐熱ボウルに豚肉、キムチ、ごま油大さじ1を入れて軽く混ぜる。ラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。

豚にらキムチの作り方2

電子レンジでは塩味がしみ込みにくいので、にらを加える前にまず一度加熱して、キムチなどの味を肉にしみ込ませる。


3.

にらを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょう各少々をふり、再びラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。

豚にらキムチの作り方3

フライパンで炒めものを作るときと同様、葉ものは最後に加えて、レンジへ。さっと火を通して、歯応えを残す。


調理: 撮影:砂川千恵子

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