
ゆで卵と豚バラ肉のこってり煮
豚肉を使ってオイスターソースで味つけしたおかず
20分
1人分:
330kcal
1.7g
作り方
-
1
卵はかたゆでにして殻をむき、縦に数本切り目を入れる。ねぎは2cm長さに切り、青い部分は小口切りにする。豚肉は2cm幅に切る。
-
2
鍋に油大さじ1を熱し、ねぎの白い部分、豚肉を入れて炒める。オイスターソース、砂糖、酒各小さじ1を加え、水1カップ、スープの素を入れ、ゆで卵を加えて中火で煮る。煮汁がなくなったら火を止める。
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3
器に盛り、ねぎの小口切り少々を飾る。ゆで卵は横2つに切るとよい。

葛西麗子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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