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かぶとコーンのスープ煮

ほんのりした甘さが、子どもから大人まで大人気

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かぶとコーンのスープ煮
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かぶとコーンのスープ煮のカロリーカロリー
(1人分)

322Kcal
かぶとコーンのスープ煮の塩分

塩分

2.8g
かぶとコーンのスープ煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぶ…3個
  • 玉ねぎ…小1/4個
  • にんじん…少々
  • ベーコン…4枚
  • バター…大さじ2
  • ブイヨン(固形スープの素1個+水)…2カップ
  • 冷凍コーン…1/4カップ
  • ・こしょう、塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

かぶは茎を4~5cm残して落とし、縦四つ割りにして皮をむき、根元を竹串などできれいに洗う。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。にんじんは皮をむいて薄い輪切りにする。ベーコンは2~3cm幅に切る。

2.

鍋にバターを溶かしてベーコンと玉ねぎを炒め、かぶを加え、全体に油がまわったらブイヨンを加える。

3.

煮立ったらアクを除き、かぶがやわらかくなるまで約10分煮てコーンとにんじんを加え、ひと煮して塩、こしょう、しょうゆ各少々で味をととのえ、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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