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もやしとキャベツのチキンスープ煮

とりのうまみを含ませながら煮る

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もやしとキャベツのチキンスープ煮のカロリーカロリー
(1人分)

193Kcal
もやしとキャベツのチキンスープ煮の塩分

塩分

0.5g
材料

材料(4人分)

  • もやし…1/2袋
  • とりもも肉…1/2枚(約100g)
  • キャベツ…1/4個
  • にんにく…2片
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

キャベツ、とり肉はそれぞれ一口大に切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。

2.

鍋に水2カップを煮立て、とり肉、にんにくを入れ、再び煮立ったら弱火にして2~3分煮る。

3.

2にキャベツ、スープの素と、塩、こしょう各少々を加えて強火にし、スープが煮立ったらもやしをのせ、ふたをして約10分、野菜がしんなりするまで煮る。

4.

器に盛り、こしょう少々をふる。

調理: 撮影:木村拓

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