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豚肉と白いんげんのミルク煮

豚肉と豆の相性ピッタリ

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豚肉と白いんげんのミルク煮のカロリーカロリー
(1人分)

574Kcal
豚肉と白いんげんのミルク煮の塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • ベーコン…2枚
  • 豚カレー用肉…200g
  • 牛乳…1カップ
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 白いんげん豆の水煮缶…1缶(130g)
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・バター、小麦粉、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

ベーコンと玉ねぎは1cm四方に切る。

2.

鍋にバター大さじ1を溶かし、豚肉、1を入れて炒める。豚肉の色が白っぽく変わったら、小麦粉大さじ1をふり入れて炒める。

3.

2が粉っぽくなるまで炒めたら、いんげん豆、水1/2カップを加え、スープの素をくずし入れる。煮立ったらアクを取り、軽く混ぜながら、約10分煮る。

4.

3に牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:原務

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