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豚キムチヂミ

ウマ辛味の最強コンビ

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豚キムチヂミのカロリーカロリー
(1人分)

528Kcal
豚キムチヂミの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…150g
  • 白菜キムチ…150g
  • 万能ねぎ…1/2束
  • チヂミだね
  •  ・卵…2個
  •  ・小麦粉…1/2カップ
  •  ・片栗粉…1/4カップ
  •  ・水…大さじ2
  • ・サラダ油、ごま油
作り方

作り方

1.

キムチは一口大に切る。万能ねぎは3~4cm長さに切る。

2.

ボウルにチヂミだねの材料を入れ、泡立器でよく混ぜ合わせる。豚肉、キムチ、万能ねぎを加えて、菜箸でさっくり混ぜる。

塩けとうまみがあるキムチをたねにまぜるだけで、ほかに味つけは不要。豚肉は、こま切れ肉を使えば、切る手間も省ける。

豚キムチヂミの作り方2


3.

フライパンに、サラダ油、ごま油各大さじ1を熱し、2を入れて平らに広げ、焼く。こんがり焼き色がついて八分通り火が通ったら、裏返して裏面も焼く。

4.

食べやすい大きさに切って器に盛る。好みで酢じょうゆをつけて食べる。

調理: 撮影:木村拓

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