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厚焼き卵のカロリーカロリー
(1人分)

238Kcal
厚焼き卵の塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • 卵…3個
  • トマト…1/2個
  • 大根おろし…適宜
  • ・マヨネーズ、酒、砂糖、塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

ボウルにマヨネーズ、酒各大さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を入れて混ぜ、卵を1個ずつ加えてほぐし混ぜる。トマトは種を除いて、粗みじんに切り、卵液に加えて混ぜる。

2.

卵焼き器を熱し、マヨネーズ適宜をペーパータオルで薄くのばしながら、1の卵液を4回くらいに分けて加え、ふんわり焼く。大根おろしを添え、しょうゆ適宜を。

+マヨの卵液を、油代わりのマヨで焼く。うっすら焼き色がつき、さめてもふんわり。

厚焼き卵の作り方2


調理: 撮影:野口健志

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