ひよこ豆のディップ

時短、塩分控えめ

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ひよこ豆のディップ

パーティーなどにもぴったり。やわらかい缶詰タイプで

カロリー
215kcal
塩分
0.6g
調理時間
10
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > ディップ
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしパーティー
プロ料理家:
藤田千秋
撮影:
山本明義

材料(2~3人分)

ひよこ豆(水煮缶)…大1缶(250g)

にんにくのすりおろし…1/2片分

レモン汁…少々

練りごま(白)…大さじ1

フランスパン…適宜

オリーブ(瓶詰)…適宜

・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

ひよこ豆はビニール袋に入れ、すりこ木などで好みの形状につぶす。

2.

にんにくのすりおろし、レモン汁、練りごま、オリーブ油大さじ1とよく混ぜ合わせる。塩、こしょう各少々で調味する。フードプロセッサーがあるなら始めからすべての材料を入れて混ぜてしまうとよい。

3.

カリカリに焼いたフランスパンや、オリーブなどを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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