ビーンズマリネ
103kcal
1.2g
材料（２人分）
ミニトマト…５個
大豆の水煮…50g
ミックスビーンズ缶…1/2缶(50g)
サニーレタス…適宜
ドレッシング
・玉ねぎ…1/4個
・しょうゆ、酢…各大さじ１
・マスタード…大さじ1/2〜１
・砂糖、オリーブ油…各小さじ1/2
・塩
大豆の水煮…50g
ミックスビーンズ缶…1/2缶(50g)
サニーレタス…適宜
ドレッシング
・玉ねぎ…1/4個
・しょうゆ、酢…各大さじ１
・マスタード…大さじ1/2〜１
・砂糖、オリーブ油…各小さじ1/2
・塩
作り方
- ドレッシングの玉ねぎをすりおろしてボウルに入れ、ほかの材料を加えてよく混ぜ合わせる。ミニトマトは四つ割りにする。
- 大豆と、缶汁をきったミックスビーンズを１のボウルに加え、ミニトマトも加えてさっと混ぜ、塩で味をととのえる。
- 器にサニーレタスを敷いて、２を盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 金丸絵里加
- 料理研究家、管理栄養士。栄養価計算（カロリー計算）や栄養指導、ダイエットアドバイスなども加えながら、毎日食べても飽きない健康的な食生活のためのレシピを提案。著書に『365日のサラダ』 （永岡書店）、『コンロ1つで自炊Lesson』（主婦の友社）ほか多数。
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