料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

牛肉とごぼうのすき煮

牛肉のうまみとごぼうの香りでご飯が進む

牛肉とごぼうのすき煮をfacebookでシェアする
牛肉とごぼうのすき煮をTwitterでつぶやく
牛肉とごぼうのすき煮をmixiチェック
牛肉とごぼうのすき煮をLINEに送る
牛肉とごぼうのすき煮
牛肉とごぼうのすき煮を印刷する 牛肉とごぼうのすき煮をいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

牛肉とごぼうのすき煮のカロリーカロリー
(1人分)

333Kcal
牛肉とごぼうのすき煮の塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2人分)

  • 牛こま切れ肉…150~200g
  • あれば牛脂…適宜
  • ごぼう…小1本(約150g)
  • だし汁…1/2カップ
  • ・しょうゆ、砂糖、酒
作り方

作り方

1.

ごぼうはたわしでよく洗い、鉛筆を削るようにしてささがきにし、水に放す

2.

鍋にだし汁、しょうゆ、砂糖、砂糖、酒各大さじ1 1/2を入れて火にかける。煮立ったら、ごぼうの水をよくきって加えて軽く混ぜ、再び煮立ったら、牛肉をほぐし入れて牛脂も加える。牛肉の色が変わったら火を止める。

●すき焼き用の牛脂があれば入れても。コクが加わり、味に奥行きが出る。

牛肉とごぼうのすき煮の作り方2

だし汁、しょうゆ、砂糖、酒を一緒に煮立ててからごぼうを加える。煮立てることで統一感が出て、うまみが引き立つ。


調理: 撮影:木村拓

牛肉とごぼうのすき煮と同じ材料で作れる料理レシピ

牛肉とごぼうのすき煮の関連キーワード

食材事典

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X