焼きかぶのチーズのせ

焼きかぶのチーズのせ

焼きかぶの余熱でチーズがとろり

カロリー
140kcal
塩分
0.9g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
平野由希子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

かぶ…2個

カマンベールチーズ…60g

オリーブ油…小さじ2

・塩、こしょう

作り方

1.

かぶは皮つきのまま1cm厚さに切る。カマンベールチーズなど溶けるタイプのチーズを放射状に1cm厚さに切り、溶けやすいように室温に置く。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、かぶを入れる。塩、こしょう各少々をふり、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼き、器に盛る。チーズをのせ、余熱で溶けたら食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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