ほうれん草のベーコンバターソテー

Name: ほうれん草のベーコンバターソテー
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ベーコン…60g; ほうれん草…１わ(約300g); ・塩、オリーブ油(またはサラダ油)、バター、粗びき黒こしょう

ほうれん草使いきり！

透き通るまで炒めたベーコンのうまみを移した

１人分：

252kcal

1.3g

材料（２人分）

ベーコン
　60g
ほうれん草
　１わ(約300g)
・塩、オリーブ油(またはサラダ油)、バター、粗びき黒こしょう

1

ほうれん草をゆで、３cm長さに切ってさらに水けを絞る。ベーコンは５cm幅に切る。
2

フライパンにオリーブ油、バター各大さじ１、ベーコンを入れて熱し、ベーコンが透き通るまで炒める。ほうれん草をほぐしながら加え、炒め合わせて塩、こしょう各少々で調味する。

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植松良枝さんのレシピ

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