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ポパイチャーハンのカロリーカロリー
(1人分)

505Kcal
ポパイチャーハンの塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2人分)

  • ロースハム…3~4枚
  • 卵…2個
  • ほうれん草…2/3わ(約200g)
  • 長ねぎのみじん切り…15cm分
  • 温かいご飯…茶碗2杯強分(約300g)
  • ・塩、ごま油(またはサラダ油)、しょうゆ、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

ほうれん草をゆで、粗みじん切りにしてさらに水けを絞る。ハムは5mm四方に切る。卵は溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜる。

2.

フライパンにごま油小さじ2を熱し、1の卵液を一度に加えて大きくかき混ぜ、スクランブルエッグ状にして取り出す。

3.

フライパンをさっとふき、ごま油大さじ1を熱し、ねぎ、ハム、ほうれん草を炒める。ご飯を加えて木べらでほぐすように炒め、2を戻し入れて炒め合わせる。バラバラになったらしょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:白根正治


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