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豚のみそだれ焼き

豚のうまみとみそだれで野菜もどうぞ

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豚のみそだれ焼き
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豚のみそだれ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

382Kcal
豚のみそだれ焼きの塩分

塩分

2.6g
材料

材料(2人分)

  • 豚しょうが焼肉用肉…6枚
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ほうれん草…3株
  • もやし…1/2袋
  • みそだれ
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・みそ…大さじ2
  •  ・しょうゆ、砂糖、酒、水…各大さじ1
  • ・片栗粉
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

玉ねぎは縦1cm幅、ほうれん草は5cm長さに切る。豚肉は片栗粉を薄くまぶす。みそだれの材料を混ぜ合わせる。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し玉ねぎを入れて炒め、透き通ったら、もやし、ほうれん草の順に加えて炒める。油がまわったら皿に盛る。

豚のみそだれ焼きの作り方2

野菜は炒めるだけ、豚肉にみそだれをからめてのせるだけだから味つけ簡単。


3.

2のフライパンに油少々を足して熱し、豚肉を3~4枚並べて焼く。両面に焼き色がついたら端に寄せて、残りの豚肉も同様に焼く。みそだれを加えてからめ、2にのせる。

豚のみそだれ焼きの作り方3


調理: 撮影:木村拓

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