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さつま揚げのはるさめサラダ

シンプルな素材でさっぱりおいしい。レモン風味も生きてる

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さつま揚げのはるさめサラダのカロリーカロリー
(1人分)

185Kcal
さつま揚げのはるさめサラダの塩分

塩分

3.9g
さつま揚げのはるさめサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さつま揚げ…2枚
  • 玉ねぎ…1/4個
  • きゅうり…1本
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • レモン汁…大さじ2
  • 緑豆はるさめ…60g
  • ナンプラー…大さじ2
作り方

作り方

1.

さつま揚げ、玉ねぎは薄切り、きゅうりは縦二つ割りにして斜め薄切りにする。緑豆はるさめは熱湯をひたひたにかけて約5分でもどして冷水にとり、水けをとって食べやすい長さに切る。

2.

1を合わせ、にんにくとナンプラー、レモン汁を混ぜたソースで味つけする。

調理: 撮影:山本明義


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