
時短でラク
時短でラク
豚ともやしのしょうが焼き
人気おかずにたっぷり野菜をプラス
15分
1人分:
442kcal
1.9g
材料(2人分)
豚しょうが焼き用肉
6枚
しょうが汁
1かけ分
小松菜
1〜2株(50g)
もやし
2/3袋(約200g)
合わせ調味料
・みりん、酒
各大さじ2
・しょうゆ
大さじ1
・しょうゆ、酒、サラダ油
6枚
しょうが汁
1かけ分
小松菜
1〜2株(50g)
もやし
2/3袋(約200g)
合わせ調味料
・みりん、酒
各大さじ2
・しょうゆ
大さじ1
・しょうゆ、酒、サラダ油
作り方
-
1
豚肉はしょうが汁の1/3量と、しょうゆ、酒各小さじ1をもみ込む。小松菜は4〜5cm長さに切る。
-
3
フライパンに油小さじ2を足し、豚肉を並べて両面こんがり焼き色がつくまで焼く。豚肉を端に寄せてあいたところに2を戻し入れ、合わせ調味料を加えてそれぞれにからめ、なじんだら残りのしょうが汁を加える。器にもやし、小松菜を盛り、豚肉をのせる。

重野佐和子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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