カレーれんこん焼き
時短でラク
86kcal
0.5g
5min
平井淑子さんのレシピ
カレーの風味とれんこんの食感がクセになる！ 簡単レシピはこちらから
材料（２人分）
- れんこん…80g
- 顆粒スープの素…少々
- ・サラダ油、しょうゆ、カレー粉
れんこん…80g
顆粒スープの素…少々
・サラダ油、しょうゆ、カレー粉
顆粒スープの素…少々
・サラダ油、しょうゆ、カレー粉
作り方
- れんこんは５mm厚さのいちょう切りにし、水につけて水けをきる。
- フライパンに油大さじ１を熱し、１を炒める。透き通ったら、しょうゆ小さじ2/3、スープの素を加えて混ぜ、さらにカレー粉小さじ1/2をふって炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平井淑子
- 料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
食材の扱い方・ポイント
- れんこん
- 11月ごろから年末にかけて、価格も安くなってくる冬野菜のれんこん。はすの肥大した地下茎で…
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