カレーれんこん焼き

時短、塩分控えめ

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カレーれんこん焼き

厚めに切って食感よく

カロリー
86kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
ジャンル:
エスニック
プロ料理家:
平井淑子
撮影:
榎本修

材料(2人分)

れんこん…80g

顆粒スープの素…少々

・サラダ油、しょうゆ、カレー粉

作り方

1.

れんこんは5mm厚さのいちょう切りにし、水につけて水けをきる。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、1を炒める。透き通ったら、しょうゆ小さじ2/3、スープの素を加えて混ぜ、さらにカレー粉小さじ1/2をふって炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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