塩ビビンバ弁当
時短でラク
531kcal
3.1g
5min
材料(1人分)
- 豚こま切れ肉…80g
- もやし…1/4袋(約50g)
- にんじん…1/4本
- グリーンアスパラガス…1本
- 温かいご飯…茶碗1杯分
- 合わせ調味料
- ・ごま油…小さじ2
- ・塩…小さじ1/2
- ・水…大さじ1/2
- ・一味とうがらし
豚こま切れ肉…80g
もやし…1/4袋(約50g)
にんじん…1/4本
グリーンアスパラガス…1本
温かいご飯…茶碗1杯分
合わせ調味料
・ごま油…小さじ2
・塩…小さじ1/2
・水…大さじ1/2
・一味とうがらし
もやし…1/4袋(約50g)
にんじん…1/4本
グリーンアスパラガス…1本
温かいご飯…茶碗1杯分
合わせ調味料
・ごま油…小さじ2
・塩…小さじ1/2
・水…大さじ1/2
・一味とうがらし
作り方
- フライパンの半分に豚肉を入れ、残り半分にもやしを入れる。にんじん、アスパラガスは皮むき器で薄くそいでもやしの上にのせる。合わせ調味料を回しかける。
- ふたをして強めの中火にかけ、約1分たって蒸気が出たら、ふたを取る。肉、野菜をそれぞれ菜箸でほぐしながら、豚肉に火が通るまで炒める。
- 弁当箱にご飯を詰め、2の野菜、肉を順にのせ、一味適量をふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
このレシピの参考動画
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