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塩ビビンバ弁当

皮むき器でそぐから、野菜にもすぐ火が通る!

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塩ビビンバ弁当
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塩ビビンバ弁当のカロリーカロリー
(1人分)

531Kcal
塩ビビンバ弁当の塩分

塩分

3.1g
塩ビビンバ弁当の調理時間

調理時間

材料

材料(1人分)

  • 豚こま切れ肉…80g
  • もやし…1/4袋(約50g)
  • にんじん…1/4本
  • グリーンアスパラガス…1本
  • 温かいご飯…茶碗1杯分
  • 合わせ調味料
  •  ・ごま油…小さじ2
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・水…大さじ1/2
  • ・一味とうがらし
作り方

作り方

1.

フライパンの半分に豚肉を入れ、残り半分にもやしを入れる。にんじん、アスパラガスは皮むき器で薄くそいでもやしの上にのせる。合わせ調味料を回しかける。

塩ビビンバ弁当の作り方1

アスパラガスは上のほうからそいでフライパンに入れ、残った下のかたい部分は除くとよい。


2.

ふたをして強めの中火にかけ、約1分たって蒸気が出たら、ふたを取る。肉、野菜をそれぞれ菜箸でほぐしながら、豚肉に火が通るまで炒める。

3.

弁当箱にご飯を詰め、2の野菜、肉を順にのせ、一味適量をふる。

調理: 撮影:澤木央子

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