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温やっこツナカレーあん

めんつゆで和風仕立てに

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温やっこツナカレーあんのカロリーカロリー
(1人分)

191Kcal
温やっこツナカレーあんの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1丁
  • 玉ねぎの薄切り…1/8個分
  • ツナ缶…1缶(約60g)
  • 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ1+水小さじ2
  • 水菜…適宜
  • めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
  • 水…大さじ4
  • カレー粉…小さじ1/2
作り方

作り方

1.

小鍋にめんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、水大さじ4、カレー粉小さじ1/2を入れて混ぜ、玉ねぎの薄切り1/8個分を加えて火にかける。しんなりしたら水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)を加えてとろみをつけ、ツナ缶1缶(約60g)を缶汁をきって加える

2.

絹ごし豆腐1丁は半分に切り、熱湯でゆでて温める。湯をきって器に盛り、1をかける。好みで5cm長さに切った水菜を添えて。

調理: 撮影:木村拓

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