料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚肉といんげんの炒めもの

刻んだザーサイがかくし味に

豚肉といんげんの炒めものをfacebookでシェアする
豚肉といんげんの炒めものをTwitterでつぶやく
豚肉といんげんの炒めものをmixiチェック
豚肉といんげんの炒めものをLINEに送る
豚肉といんげんの炒めもの
豚肉といんげんの炒めものを印刷する 豚肉といんげんの炒めものをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

豚肉といんげんの炒めもののカロリーカロリー
(1人分)

296Kcal
豚肉といんげんの炒めものの塩分

塩分

1.6g
豚肉といんげんの炒めものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…150g
  • ザーサイ(市販品)…大さじ2
  • さやいんげん…100g
  • しょうがのみじん切り…大さじ1
  • 長ねぎのみじん切り…大さじ1
  • ・塩、酒、片栗粉、サラダ油、砂糖、しょうゆ、ごま油
作り方

作り方

1.

ザーサイは粗みじん切りにし、水に5分つける。豚肉は細切りにし、塩少々、酒小さじ1をもみ込み、片栗粉小さじ1/2をまぶす。いんげんは長さを3等分に切る。

豚肉といんげんの炒めものの作り方1

ザーサイは塩けが強いため、水につけて塩抜きする。刻んでから水につけると短時間でOK。


2.

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、いんげんをさっと炒めて取り出す。

3.

続けてしょうが、ねぎを入れ、香りが立ったら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、砂糖小さじ1 1/2、しょうゆ小さじ1で調味し、ザーサイを水けをきって加え、いんげんも戻し入れて炒め合わせる。ごま油小さじ1を回し入れてさっと混ぜる。

調理: 撮影:榎本修


豚肉といんげんの炒めものの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X