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きのこのおかか炒め

常備菜にもぴったり

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きのこのおかか炒めのカロリーカロリー
(1人分)

33Kcal
きのこのおかか炒めの塩分

塩分

0.7g
きのこのおかか炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • しいたけ…6枚(100g)
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • 削りがつお…大1袋(約5g)
  • ・酒、しょうゆ、七味とうがらし
作り方

作り方

1.

しいたけは軸を除いて薄切りにし、えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。

2.

小鍋に1、酒大さじ1を入れ、ふたをして火にかけ、蒸し煮にする。しんなりとしたらふたを取り、しょうゆ大さじ1/2~1を加え、さっと炒める。火を止めて削りがつおを加え、混ぜる。器に盛り、七味適宜をふる。

調理: 撮影:古島万理子

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