料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

カリカリチキンフライ

柿の種を細かく砕いて、食感のよいころもに

カリカリチキンフライをfacebookでシェアする
カリカリチキンフライをTwitterでつぶやく
カリカリチキンフライをmixiチェック
カリカリチキンフライをLINEに送る
カリカリチキンフライ
カリカリチキンフライを印刷する カリカリチキンフライをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

カリカリチキンフライのカロリーカロリー
(1人分)

693Kcal
カリカリチキンフライの塩分

塩分

3.1g
カリカリチキンフライの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…1枚(約250g)
  • 下味
  •  ・おろししょうが…小さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ3
  •  ・酒…大さじ2
  •  ・こしょう…少々
  • 卵白…1個分
  • ししとうがらし…3本
  • 柿の種…1/2カップ
  • ・揚げ油
作り方

作り方

1.

柿の種をポリ袋に入れ、すりこ木でたたいて細かくする。

2.

とり肉は余分な脂を除き、大きめの一口大にそぎ切りにする。下味の材料をまぶし、約15分おく。ペーパータオルで汁けをふき、軽く溶きほぐした卵白にくぐらせて1をまぶす。

3.

鍋に揚げ油を中温(約170℃)に熱し、ししとうを入れてさっと揚げ、油をきる。続けて2を入れて、こんがりと色づくまで揚げ、取り出してししとうとともに器に盛る。

調理: 撮影:三木麻奈

カリカリチキンフライの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X