料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

かれいのマリネ焼き

マリネして身がしっとり、皮もはがれにくい

かれいのマリネ焼きをfacebookでシェアする
かれいのマリネ焼きをTwitterでつぶやく
かれいのマリネ焼きをmixiチェック
かれいのマリネ焼きをLINEに送る
かれいのマリネ焼き
かれいのマリネ焼きを印刷する かれいのマリネ焼きをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

かれいのマリネ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

426Kcal
かれいのマリネ焼きの塩分

塩分

1.9g
かれいのマリネ焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かれい…2切れ
  • にんにくの薄切り…2片分
  • じゃがいも…1個
  • まいたけ…1/2パック(約50g)
  • レモンの薄い半月切り…2枚
  • ローリエ…1枚
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

かれいは皮目に包丁の背を当ててこそげ、うろこやぬめりを取る。バットに入れて塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。ローリエを半分にちぎって、にんにくとともに散らし、オリーブ油大さじ4をかけて約10分おく。

かれいのマリネ焼きの作り方1


2.

じゃがいもは皮つきのまま洗い、水がついたままラップで包み、電子レンジで約2分加熱する。熱いうちに皮をむき、一口大に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。

3.

フライパンに、1のかれいの皮目を上にして、残りの材料とともに入れ、火にかける。かれいに焼き色がついたら返し、あいたところに2を入れて炒める。かれいに火が通ったら余分な油をきって器に盛り、レモンを添える。

調理: 撮影:福岡拓

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X