豚しゃぶにんにくソース

時短、塩分控えめ

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豚しゃぶにんにくソース

野菜と一緒に食べて

カロリー
141kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > 豚しゃぶ・冷しゃぶ
ジャンル:
その他
プロ料理家:
重信初江
撮影:
原務

材料(2~3人分)

豚バラしゃぶしゃぶ用肉…100g

大根、にんじん…各適宜

・にんにくソース

 ・おろしにんにく…小さじ1/2

 ・しょうゆ…大さじ1 1/2

 ・砂糖…小さじ1

 ・こしょう…少々

・酒

作り方

1.

鍋に熱湯3カップと酒大さじ2を煮立て、豚肉を1枚ずつ弱火で約1分ずつゆで、ざるに上げてさます。

2.

大根とにんじんを皮むき器で薄く切って皿に盛り、1をのせてにんにくソースをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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