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とり肉のタイ風レンジ蒸し

セロリの葉をハーブ代わりに使ってやさしい味に

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とり肉のタイ風レンジ蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

251Kcal
とり肉のタイ風レンジ蒸しの塩分

塩分

1.5g
とり肉のタイ風レンジ蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚(約200g)
  • 漬け汁(にんにくのみじん切り1/2片分、豆板醤[トウバンジャン]小さじ1/2、セロリの葉のみじん切り大さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々)
  • パイナップルのスライス…2枚
  • セロリの葉…適宜
作り方

作り方

1.

漬け汁の材料を合わせ、一口大に切ったとり肉を入れて20~30分漬け込む。

2.

1を耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱し、そのまま2分蒸らす。

3.

パイナップルを4~6つに切ってとり肉といっしょに器に盛り、セロリの葉を飾る。

調理: 撮影:岡本真直


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