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厚揚げ野沢菜炒め

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厚揚げ野沢菜炒めのカロリーカロリー
(1人分)

143Kcal
厚揚げ野沢菜炒めの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2人分)

  • 厚揚げ…1/2枚(約150g)
  • 野沢菜漬け…100g
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • ・ごま油、酒、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

野沢菜は5mm幅に刻んで水に約10分つけ、塩抜きをして水けを絞る。厚揚げは1㎝角に切る。

2.

フライパンにごま油小さじ1を熱してにんにくを軽く炒め、厚揚げを入れて焼き色がつくまで約2分炒める。

3.

野沢菜を加えて炒め合わせ、酒大さじ1、塩、こしょう各少々をふり、汁けがなくなるまで1~2分炒める。

調理: 撮影:原務


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