たたききゅうり

たたききゅうり

にんにく風味の

カロリー
22kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > きゅうりの漬物
ジャンル:
その他
プロ料理家:
重信初江
撮影:
原務

材料(2人分)

きゅうり…2本

漬けだれ

 ・おろしにんにく…小さじ1/2

 ・水…大さじ1

 ・酢…小さじ1

 ・ごま油、塩…各小さじ1/3

作り方

1.

きゅうりはめん棒などでたたき割り、長さを4つに切る。ポリ袋に漬けだれと一緒に入れ、軽くもんで約10分おく。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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