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チキンごまフライ

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チキンごまフライのカロリーカロリー
(1人分)

454Kcal
チキンごまフライの塩分

塩分

1.0g
チキンごまフライの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…小1枚(約200g)
  • 下味
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・おろしにんにく…1/2片分
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • キャベツのせん切り…2~3枚分
  • レモンのくし形切り…4切れ
  • ミニトマト…6個
  • 黒いりごま…大さじ1
  • ・パン粉、サラダ油
作り方

作り方

1.

とり肉は6等分のそぎ切りにしてバットに入れ、下味の材料を加えてもみ込む。黒ごまを加えてまぶし、さらにパン粉適宜をしっかりつける。

チキンごまフライの作り方1

黒ごまをところどころにまぶしたら、全体にパン粉をつける。しっかり押さえるとはがれにくい。


2.

フライパンに油大さじ4~5を熱し、1のとり肉を並べて約2分30秒揚げ焼きにする。上下を返して同様に焼く。

3.

器に盛り、キャベツ、レモンと、トマトを縦半分に切って添える。

調理: 撮影:榎本修

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