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ひらひら野菜のしょうがだれがけ

たれがからみやすいホットサラダ

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ひらひら野菜のしょうがだれがけのカロリーカロリー
(1人分)

71Kcal
ひらひら野菜のしょうがだれがけの塩分

塩分

1.2g
材料

材料(2人分)

  • 大根…10cm
  • にんじん…1/2本
  • 中華風しょうがだれ…大さじ2(材料は1 1/2カップ分)
  •  ・しょうがのみじん切り…2かけ分
  •  ・オイスターソース…1/2カップ
  •  ・しょうゆ、砂糖、ごま油
  • 白いりごま…少々
下ごしらえ

下ごしらえ

鍋にオイスターソース、しょうゆ1/2カップ、砂糖大さじ3を入れて火にかける。煮立ったら火を止め、しょうが、ごま油大さじ3を加えて混ぜる。

粗熱がとれたら保存容器に入れ、冷蔵庫で約2週間保存可能。

作り方

作り方

1.

大根、にんじんは皮むき器で薄くむく。

2.

熱湯で1をさっとゆでてざるに上げる。器に盛り、中華風しょうがだれをかけ、白いりごまをふる。

調理: 撮影:野口健志

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