れんこんのピリ辛サラダ

れんこんのピリ辛サラダ

おつまみにも使える

カロリー
142kcal
塩分
0.9g
調理時間
10
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
藤田千秋
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

れんこん…1節(約150g)

赤とうがらしの小口切り…1本分

ドレッシング(酢大さじ1、しょうゆ、ごま油各小さじ2、砂糖小さじ1、塩少々)

作り方

1.

れんこんは半分に切って薄切りにし、歯ごたえが残るようにさっとゆでて湯をきる。

2.

ドレッシングの材料、とうがらしを混ぜ合わせ、1をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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