刺し身の和風カルパッチョ

刺し身の和風カルパッチョ

いつもの刺し身がひと手間で大変身!

カロリー
142kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介のカルパッチョ・マリネ > 魚介のカルパッチョ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
みないきぬこ
撮影:
原務

材料(2人分)

ひらめなどの白身魚(刺し身用)…100g

玉ねぎ…1/2個

青じそ…2枚

合わせ調味料

 ・和風ノンオイルドレッシング(市販品)…大さじ2

 ・練りわさび…小さじ1/2

・オリーブ油

作り方

1.

玉ねぎは縦薄切りにして水にさらし、しそはせん切りにする。玉ねぎの水けをきって器に盛る。

2.

白身魚はそぎ切りにし、合わせ調味料とともにボウルに入れてよく混ぜる。1にのせ、オリーブ油少々を回しかけ、しそをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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