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豚肉のみそ炒め

コクのある味つけでセロリもたっぷり食べられる

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豚肉のみそ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

294Kcal
豚肉のみそ炒めの塩分

塩分

3g
豚肉のみそ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉…150g
  • セロリ…1本
  • 合わせ調味料(みそ大さじ1 1/2、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1 1/2、ごま油小さじ1)
  • サラダ油…大さじ1
  • にんにくのみじん切り…小さじ1
  • しょうがのみじん切り…小さじ1
作り方

作り方

1.

豚肉は一口大に切る。セロリは筋を取って5~6cm長さに切り、細切りにする。合わせ調味料の材料をよく混ぜる。

2.

フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて炒めて香りを出し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。合わせ調味料を回し入れて汁けがなくなるまで炒める。

3.

皿にセロリを敷き、2を上に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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