もやしのフレンチサラダ

もやしのフレンチサラダ

さっぱり味の定番ドレッシングで

カロリー
84kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > もやしのサラダ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

もやし…1/2袋

ホールコーン缶…大さじ2

ドレッシング

 ・玉ねぎのすりおろし…1/8個分

 ・酢、サラダ油…各大さじ1

 ・塩…小さじ1/3

作り方

1.

もやしは耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、ペーパータオルの上に広げて粗熱をとり、水けをふく。

2.

ドレッシングを作る。玉ねぎのすりおろしは軽く汁けをきり、ボウルに入れて残りの材料と混ぜ合わせる。

3.

2のボウルに1とコーンの缶汁をきって加え、あえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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