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もやしと水菜のじゃこサラダ

カリッとじゃこが味の引き締め役

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もやしと水菜のじゃこサラダ
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もやしと水菜のじゃこサラダのカロリーカロリー
(1人分)

118Kcal
もやしと水菜のじゃこサラダの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1/2袋
  • ちりめんじゃこ…30g
  • 水菜…1株
  • ・サラダ油、塩
作り方

作り方

1.

もやしは耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、ペーパータオルの上に広げて粗熱をとり、水けをふく。水菜は3cm長さに切る。ともにボウルに入れてざっとあえておく。

2.

フライパンに油大さじ1とじゃこを入れて火にかけ、じゃこがカリカリになるまで炒める。油ごと1にかけ、塩小さじ1/4も加えてあえる。

調理: 撮影:木村拓

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