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えびのパン粉焼き

パン粉に混ぜればサクッとこうばしい

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えびのパン粉焼きのカロリーカロリー
(1人分)

369Kcal
えびのパン粉焼きの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • シーザーソース…大さじ3~4(材料は1/3カップ分)
  •  ・粉チーズ…大さじ1
  •  ・おろしにんにく…小さじ1~2
  •  ・レモン汁…小さじ2
  •  ・マヨネーズ…大さじ4
  •  ・こしょう…少々
  • むきえび…150g
  • スナップえんどう…4~5個 
  • ・酒、塩、こしょう、パン粉、サラダ油
下ごしらえ

下ごしらえ

シーザーソース。粉チーズ、おろしにんにく、レモン汁、マヨネーズ、こしょうを混ぜ合わせる。

作り方

作り方

1.

えびは背に浅く切り目を入れて背わたを除く。酒大さじ1をふってもみ込んでから、ペーパータオルで汁けをふき、塩、こしょう各少々をふる。スナップえんどうは斜め半分に切る。シーザーソースとパン粉大さじ6を混ぜ合わせる。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、えびを入れて、色が変わるまでさっと炒める。

3.

耐熱容器に2とスナップえんどうを並べ、1のパン粉をのせる。オーブントースターに入れて6~7分、焼き色がつくまで焼く。

調理: 撮影:木村拓


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