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まぐろとアボカドの春巻き

巻いて揚げるだけ

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まぐろとアボカドの春巻きのカロリーカロリー
(1人分)

548Kcal
まぐろとアボカドの春巻きの塩分

塩分

1.9g
まぐろとアボカドの春巻きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • まぐろ(刺し身用)…小1さく(約100g)
  • アボカド…1個
  • レモン…1/4個
  • 春巻きの皮(市販品)…5~6枚
  • ソース(トマトケチャップ大さじ3~4、レモン汁、おろしにんにく各少々、タバスコ少々)
  • ・しょうゆ、ごま油、揚げ油
作り方

作り方

1.

まぐろは1cm幅に切り、しょうゆ、ごま油各小さじ1をまぶす。アボカドは包丁で切り込みを入れて縦半分に割り、皮と種を除き、まぐろ同様に切る。

2.

春巻きの皮に1のまぐろとアボカドを等分にのせて包む。

3.

中温(170℃)の揚げ油でカラリと揚げる。器に盛り、ソースの材料を混ぜ合わせ、半分に切ったレモンとともに添える。

調理: 撮影:今清水隆宏

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