簡単タイカレー
876kcal
3.8g
材料（２人分）
とり手羽元…６本
玉ねぎのすりおろし…大さじ１
カレー粉…小さじ２
豆板醤、塩…各小さじ１
ココナッツミルク…２カップ
温かいご飯…適宜
玉ねぎのすりおろし…大さじ１
カレー粉…小さじ２
豆板醤、塩…各小さじ１
ココナッツミルク…２カップ
温かいご飯…適宜
作り方
- 鍋にとり手羽元、玉ねぎのすりおろし、カレー粉、豆板醤、塩を入れてもみ込む。
- ココナッツミルクを加えて火にかけ、煮立ってから10〜15分煮る。
- 器に盛り、温かいご飯を添えて。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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