カレーマッシュポテト

カレーマッシュポテト

カレー粉で抗菌作用も!

カロリー
175kcal
塩分
1.7g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 野菜の蒸し物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
小田真規子
撮影:
澤木央子

材料(1人分)

牛乳…大さじ2~3

じゃがいも…小1個(約100g)

・バター、カレー粉、塩

作り方

1.

じゃがいもは皮つきのままよく洗って、2cm角に切り、牛乳、バター10g、カレー粉小さじ1/2、塩小さじ1/4とともに耐熱ボウルに入れる。

2.

ラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。取り出してぴったりとラップをかけ直し、さらに約2分おく。フォークなどでじゃがいもを潰し、よく混ぜる。好みでさらにカレー粉をふっても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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