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豚のチーズセロリ巻き

チーズを巻いてシンプルな味つけで

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豚のチーズセロリ巻き
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豚のチーズセロリ巻きのカロリーカロリー
(1人分)

429Kcal
豚のチーズセロリ巻きの塩分

塩分

1.0g
豚のチーズセロリ巻きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉…8枚
  • プロセスチーズ…40g
  • セロリ…1本
  • クレソン…適宜
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

セロリは葉8枚を摘み、茎は5cm長さのせん切りにする。チーズは5~6cm長さ、1cm角の棒状に8等分する。クレソンは長さを半分に切る。

2.

豚肉1枚を広げてセロリの茎1/8量と葉1枚を手前にのせ、その上にチーズ1切れをのせてくるくる巻く。残りも同様にし、全体に塩、こしょう各少々をふる。

豚のチーズセロリ巻きの作り方2

豚肉の手前2~3cmをあけてセロリを置き、その上にチーズをのせて巻けば、きれいに巻ける。


3.

フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れる。巻き終わりがくっついたら、転がしながら全体に軽く焼き色がつくまで焼く。水大さじ1を入れてふたをし、約3分蒸し焼きにし、クレソンとともに皿に盛る。

調理: 撮影:原務

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