シーザーサラダ

材料（２人分）

ベーコン
　１枚
レタス
　４〜５枚
きゅうり
　１本
パセリのみじん切り
　少々
食パン(８枚切り)
　１枚
ドレッシング
　・クリームチーズ
　　20g
　・プレーンヨーグルト
　　大さじ１
　・マヨネーズ
　　小さじ１
　・塩、こしょう
　　各少々

• ベーコン

  １枚

• レタス

  ４〜５枚

• きゅうり

  １本

• パセリのみじん切り

  少々

• 食パン(８枚切り)

  １枚

• ドレッシング

• 　・クリームチーズ

  20g

• 　・プレーンヨーグルト

  大さじ１

• 　・マヨネーズ

  小さじ１

• 　・塩、こしょう

  各少々

1. 1

   食パンは８mm四方に切って耐熱皿に中央をあけて並べ、ラップをかけずに電子レンジで約３分10秒加熱し、広げてさめるまでおく。

2. 2

   ベーコンは５〜６mm幅に切る。耐熱皿にペーパータオルを２枚重ねて敷き、ベーコンを中央をあけて並べ、ラップをかけずに電子レンジで約１分加熱する。取り出して別のペーパータオルでベーコンを軽く押さえ、脂を除く。

   

   食パン、ベーコンは、中央をあけて、重ならないように並べると、加熱むらができにくい。

3. 3

   レタスはざく切りに、きゅうりは２〜３mm厚さの小口切りにする。クリームチーズは小さめの耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで約20秒加熱してやわらかくし、ほかのドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

4. 4

   レタス、きゅうりを器に盛って１、２、パセリを散らし、ドレッシングをかける。

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