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うどんグラタン

子どもが喜ぶクリーミーな味わい

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うどんグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

479Kcal
うどんグラタンの塩分

塩分

2.8g
材料

材料(2人分)

  • 冷凍うどん…1玉
  • ウインナソーセージ…2本
  • ホワイトソース…1缶(約290g)
  • ピザ用チーズ…60g
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • マッシュルーム…3個
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・バター、パン粉、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

しめじは小房に分ける。マッシュルームは薄切り、ソーセージは斜め薄切りにする。熱湯にうどんを入れ、ほぐれてきたらざるに上げて湯をきり、キッチンばさみで3~4cm長さに切る。

2.

フライパンにバター小さじ2/3を溶かし、しめじ、マッシュルーム、ソーセージを炒める。全体に油がまわったらホワイトソースと水1/4カップを加えてへらで混ぜ、うどんを加えてさっと混ぜる。

うどんグラタンの作り方2

うどんは3~4cm長さに切っておくと、食べやすい。ホワイトソース缶に塩分があるので味つけも簡単。


3.

耐熱皿に2を入れ、チーズをのせてパン粉適宜をふり、バター小さじ1/3、パセリをのせてこしょう少々をふる。オーブントースターで7~9分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

調理: 撮影:木村拓

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